自家焙煎 珈琲工房 ＫＵＲＯＹＡＮＡＧＩ

グアテマラ ラ・クプラ農園入荷しました！

コーヒー豆の名産地グアテマラ・アンティグア地区にあるフィラデルフィア農園。

ラ・クプラはその農園の中でも標高の高い1650ｍ～2100ｍの限られたエリアで

特別限定品として栽培されています。

今回のグアテマラ　ラ・クプラ農園は、ストロベリーやピーチを思わせる甘みを伴う酸が

特徴です。口に含んだときの質感がなめらかで、心地よい余韻が長く続きます。

焙煎後、2.3.4日と変わっていく香味の変化もたのしんでみてはいかがでしょうか！

コーヒーの木

工房入り口のコーヒーの木は、只今コーヒーの花が満開です



ジャスミン系のとっても良い香りがしますよ～

コーヒーの実がたくさん収穫できるかな？

楽しみです

新緑ブレンド

桜の花びらも散り、つぎつぎと新緑の葉が出てくるこの季節！

今年も新緑ブレンドが出来ました！

新緑の葉を揺らす、やさしい風をイメージした、やわらかマイルドなコーヒーに仕上がっています。

当店自慢の手作りケーキと一緒にどうぞ！

（抹茶のシフォンケーキ）

コーヒーの木

当店のコーヒーの木に、コーヒーチェリーが実りました！



一粒だけですが、毎年増えていくと嬉しいな～

アイスコーヒー

今年もアイスコーヒーの美味しくなってくる季節になりました！

ブラジル「サンタアリナ農園」イエローブルボン種だけを使った

オリジナルリキッドアイスコーヒー！

とてもスッキリした飲み口に仕上がっています！

グビグビいってください！

小春ブレンドが出来ました！

今年も小春ブレンドが出来ました！

昨年ご好評頂いたこのブレンド

今年もなかなか良い感じです

春の訪れを感じさせる温かみのある甘いコクと、爽やかな酸味が特徴のコーヒーに仕上がっています。

3／31までの限定発売です！この機会に是非お試し下さい。

コロンビア 第2弾！「シンシナティ農園」入荷！

第1弾！コロンビア「ラ・カバーニャ農園」に続き

コロンビア第2弾！「シンシナティ農園」が入荷しました！

このコーヒーもJAS認定の有機栽培です。

コロンビアらしいしっかりとしたコクと甘み。後味にやさしい酸味が口の中に広がります。

この機会に是非どうぞ！

コロンビア「ラ・カバーニャ農園」入荷！

今回はコロンビア「ラ・カバーニャ農園」の入荷です。
このコーヒーはバードフレンドリー認証農法及びＪＡＳ認証有機栽培コーヒーです。
野鳥、水源地、エコシステムを守ることをポリシーとしているこの農園は、熱帯地域に属しながら、シェラネバダ山麓という気象条件により、最低平均気温13度、最高平均気温25度、年間平均降水量2.700mmというコーヒー農園に適した環境で栽培されています。コロンビアらしいしっかりとしたコクと、柔らかい甘みを持った酸味をお楽しみ下さい。今回少量の入荷のため店内のみの販売となります。お早めにどうぞ。

バレンタイン

今日で1月も終わりという事で、そろそろバレンタインですね！

今年もバレンタインブレンドが出来上がりました

チョコレートにあうように、ちょっとビターなイメージで作りました

2／14までの限定なのでお早めにどうぞ！

またコーヒーと相性のぴったりなケーキもご用意してますので是非どうぞ！

数に限りがありますので、お早めに！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ガトーショコラ）

無事に終了しました！

昨日、私の母校でもある市内の小学校でコーヒーセミナーを開催しました！

今回は、ペーパードリップによる基礎抽出講座ということで、ご自宅でお手軽に美味しいコーヒーを
飲むための講座を開催しました。

今回、参加者の方が多く時間も短めだったため、じっくりとまではいきませんでしたが、
楽しく講座体験をしていただけたかな～と思います。

緊張のあまり言葉つまる事もありましたが、参加者の皆様からの
ありがたいお言葉もたくさん頂き、無事に終了することが出来ました。

昨日のセミナーの風景の一部ですが、ご覧下さい



ありがとうございました。